Florya traiteur d'entreprise

Le cuisinier de vos Réceptions d'entreprise Repas de Chantier

Organiser un événement ?

Organiser un événement d'entreprise ou un chantier n'a jamais été aussi facile grâce à notre service de traiteur ! Nous offrons une variété de menus adaptés aux besoins de vos employés et aux exigences de votre site. Nos repas sont préparés avec des ingrédients frais et de qualité pour garantir une expérience culinaire satisfaisante pour tous.

Florya Services

Les options au choix

Tables & nappes

Assiettes céramique

Verres

Serveurs & serveuses

Château Gonflable

Sonorisation

Réfrigérateurs

Babyfoot BONZINI

Florya Carte traiteur

Nos buffets sur-mesure pour vos événements d'entreprise

Cocktail Buffet

On distingue trois types de cocktails :

Le cocktail apéritif est servi en milieu de matinée ou en fin d’après-midi, le cocktail déjeunatoire est servi entre midi et deux, le cocktail dînatoire remplace le dîner, il est servi à partir de 18 h.

Barbecue

Côtelettes d’agneau

Entrecôte

Merguez

Brochettes de poulet marinée

Boulettes de kefta

Soudjuck (saucisse)

Kavourma

« Cuit sauté » est un procédé de préparation et de conservation de la viande utilisé dans la cuisine turque. La viande ainsi conservée est également appelée kavourma

La viande (généralement du mouton ou du bœuf) peut servir de base à des spécialités culinaires, le plat étant également désigné par le mot kavourma.

Gigot Bitume

Le « gigot bitume » est un gigot ou un mouton entier enveloppé dans du papier kraft et du papier d’aluminium et cuit dans un bain de bitume en fusion.
C’est une recette traditionnelle en France lors de repas célébrant la fin du gros œuvre d’un chantier.

Broche Rotative Barbecue

L’agneau, petit de la brebis et du bélier, est un animal de moins d’un an. Sa viande, qui se consomme rosée ou tout au plus « cuite à point », se marie fort bien avec la plupart des condiments et épices dits « classiques », comme le thym, l’ail, le romarin, ainsi qu’accompagné de tous les beaux légumes de saisons. Mais il autorise aussi quelques associations étonnantes.